La collection « V » (vegan) se propose d'offrir aux lecteurs toute une palette d'ouvrages de recettes de cuisine végétale. Sébastien Kardinal et Laura VeganPower animent un site de référence en France, www.vg-zone.net, le « guide de la survie végétalienne à Paris ». Ils proposent deux livres de recettes, Des cupcakes pas comme les autres et Street Food Culture : des recettes simples, faciles à réaliser, savoureuses et richement illustrées, à prix très raisonnable. Une alternative éthique et appétissante.
